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作 者：宁波晚报 来 源：市局办公室
发布时间：2008-08-18
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本报讯 为确保我市奥运食品质量，日前市质监局对我市82家奥运食品生产企业进行了异地督查，督查内容包括企业生产资格、生产条件、原辅材料质量、生产过程质量把关、包装标识等。其中，奉化、象山、江北等地的质监部门还会同当地食品安全委员会对奥运食品生产企业进行了暗访。
从检查情况看，我市奥运食品生产企业全部按市场准入要求组织生产，原辅料索证索票制度健全，进销货、食品添加剂台帐完善，所有出厂产品均按规定要求实施出厂检验。此外，质监部门于7月份开展的第二轮奥运食品抽查结果也于日前正式出炉。抽检结果表明，我市第二批55批次受检奥运食品实物质量安全状况良好。
据了解，我市奥运食品主要是指奥运期间销往北京、上海、天津、香港、秦皇岛、沈阳、青岛7个赛区城市，以及面向国内著名旅游城市销售的食品，包括肉制品、年糕、蛋制品、水产加工品等85个品种。目前，我市质监部门已建立奥运期间24小时值班制度及奥运期间食品安全应急机制，并向我市奥运食品核心生产加工企业派驻了驻厂监管组，对企业生产进行现场全程监管，确保奥运食品质量。 （记者 徐文燕 通讯员 吴婧）
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